黑美人土豆_黑美人土豆 环球新动态

(资料图)

1、保持土豆黑美人的紫色低温并隔绝湿气和氧气保存。

2、土豆是根茎类作物，在温度、湿度和光照适宜的情况下极易发芽，所以买回来的土豆在一时吃不完的情况下，最好用塑料袋包裹排气后放置在避光的低温环境中保存，有条件可以直接用塑料袋包裹封口后储存在在冰箱的冷藏室中，以隔绝适合其发芽的环境条件。

3、黑美人土豆的做法黑美人土豆近几年在市场上比较常见，人们比较习惯用水煮的方法吃黑土豆，但是其实黑土豆也有很多家常做法，比如黑土豆煎饼就是比较简单的一种做法。

4、将黑美人土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。

5、圣容黑土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。

6、平底锅放油，待油热后放入拌好的黑美人土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。

7、将黑土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块黑美人土豆饼抹上炼乳茄酱，即可食用。

8、可当点心或佐餐食。

9、经常食用黑美人土豆煎饼有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。

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